Hummus z zielonego groszku
Składniki:
groszek około jedna szklanka (z puszki, mrożony lub świeży)
trzy łyżki oliwy
woda przegotowana lub źródlana
sól
pieprz
chilli
pół pęczka pietruszki
jeden duży ząbek czosnku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowujemy urządzenie w którym będziemy blendować nasze składniki. Do pojemnika wrzucamy ugotowany groszek, wlewamy oliwę i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Czosnek, chilli oraz pietruszkę siekamy na desce po czym dodajemy do reszty składników. Całość miksujemy. W zależności od pożądanej przez nas konsystencji dodajemy wodę. Ja zwykle dodaję około trzech łyżek, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodać jej znacznie więcej i uzyskać bardzo lejącą masę.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz